凤爪煲制作过程
1、土豆和胡萝卜切块,葱切段
2、鸡爪洗净剪指甲,剁成上下两段
3、锅里放半锅水,加鸡爪,两勺料酒,两片姜,烧开水后捞出鸡爪洗净
4、四片蒜拍扁,热锅热油一勺,爆香八角一个,姜四片,蒜四片
5、加入鸡爪,胡萝卜,土豆,一勺生抽和蚝油和糖,炒五分钟
6、加水没过食材,大火烧二十分钟
7、凤爪煲完成
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1、土豆和胡萝卜切块,葱切段
2、鸡爪洗净剪指甲,剁成上下两段
3、锅里放半锅水,加鸡爪,两勺料酒,两片姜,烧开水后捞出鸡爪洗净
4、四片蒜拍扁,热锅热油一勺,爆香八角一个,姜四片,蒜四片
5、加入鸡爪,胡萝卜,土豆,一勺生抽和蚝油和糖,炒五分钟
6、加水没过食材,大火烧二十分钟
7、凤爪煲完成