芹菜香干炒肉丝的做法
1、܌将芹菜切段，香干切条，五花肉切片，备用。
2、܌将锅烧热，加入切好的五花肉煸炒炼油。
3、܌倒入辣椒爆炒。
4、܌翻炒一会儿，等辣椒炒到变软时，倒入香干一起翻炒。
5、܌炒上两分钟左右，再倒入芹菜一起炒。
6、܌继续翻炒，加入生抽，姜蒜，盐，味精，起锅。
7、܌装盘。
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