红糖果干软欧包

1、红糖倒入搅拌桶中，倒入开水搅拌至完全融化，放置稍凉。

2、加入除果干和黄油的其他材料，COUSS厨师机CM-1200开启2档揉面10分钟。

3、加入软化黄油、果干，再揉面约10分钟。

4、揉匀即可。

5、操作台多放些干面粉，用刮刀将面团放入干粉中稍揉拌。

6、揉好的面团分成2份，直接放入垫油纸烤盘中。

7、面团入烤箱发酵约40分钟，至两倍大左右。

8、在面团表面喷水，撒少许干粉，用锋利的刀片割出自己喜欢的图案。

9、烤箱180度预热后放入，烘烤约30分钟。

10、面包出炉后晾凉切片，组织很棒，面包软软的，特别好吃。