香气四溢的奶香紫薯馒头
1、将面粉和酵母放入碗中,用纯牛奶搅拌成须状,加入花生油,揉成面团,贴上保鲜膜,发酵40分钟
2、把红薯切成薄片,放到蒸笼里。蒸15分钟。把它拿出来,压成泥。加些糖。均匀按压并冷却
3、将醒着的面团分为三分之一和三分之二,将三分之一放入凉紫薯泥中
4、紫红薯糊和面团揉成面团(紫红薯糊压得不细,会有颗粒)
5、两个面团都被卷成一厘米大小相同的薄煎饼
6、当两块蛋糕重叠时,把它们卷起来
7、切成同样大小,用干净的布或塑料薄膜覆盖,再发酵约20分钟
8、发酵后,放入冷水蒸笼中蒸20分钟。时间到了,不要马上拿出来。在锅里炖5分钟,然后把它打开
9、漂亮的紫红薯馒头做好了。我们吃吧
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