纸杯蛋糕的做法
1、蛋黄蛋清分离
2、蛋黄搅拌均匀
3、加入牛奶、玉米油、搅拌均匀
4、加入低筋面粉、
5、搅拌至无颗粒,蛋黄糊就完成✅了
6、蛋清加入柠檬汁
7、白砂糖分3次加入蛋清糊中
8、打发好的蛋清糊
9、蛋黄蛋清翻拌均匀。
10、完成✅
11、装在裱花袋里
12、挤入纸杯,8分满,送进烤箱110度20分钟、120度5分钟、140度15分钟、160度10分钟,按照4个步骤温度烤不开裂
13、烤好的蛋糕
14、切一点水果装饰
15、完成✅奶油我用现成的,所以有点丑,哈哈哈
16、放进冰箱
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