炸酱面的做法
1、猪肉一块切碎。
2、姜葱切碎备用。
3、锅里加少许油，放入五花肉丁，放罩板入一点料酒、煸炒至肉丁变色。
4、放入2勺干黄酱、2勺甜面酱、1勺辣椒酱翻炒。
5、加入适量的清水，小火熬制10分钟。
6、汤汁慢慢变浓稠，关火迅盯。
7、煮好的面条捞出来沥干水，放入少许熟油拌匀。
8、然后放宙脂陕上做好的炸酱，拌匀即可。
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1、猪肉一块切碎。
2、姜葱切碎备用。
3、锅里加少许油，放入五花肉丁，放罩板入一点料酒、煸炒至肉丁变色。
4、放入2勺干黄酱、2勺甜面酱、1勺辣椒酱翻炒。
5、加入适量的清水，小火熬制10分钟。
6、汤汁慢慢变浓稠，关火迅盯。
7、煮好的面条捞出来沥干水，放入少许熟油拌匀。
8、然后放宙脂陕上做好的炸酱，拌匀即可。