荸荠清炒蒜苗
1、荸荠洗净后削皮，切成薄片放在清水中浸泡。
2、蒜苗剥皮后洗净，切成段备用。
3、锅内倒入少许油，放入蒜末爆香，放入荸荠翻炒3分钟后放入蒜苗翻炒。
4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒入味后出锅。
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