如何炖肉丸子好吃呢
1、肉馅中放生抽、料酒、蚝油、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、葱姜末、湿淀粉,一个鸡蛋,搅拌均匀
2、锅中烧油,放肉丸子,炸至表皮金黄捞出
3、锅中留底油,放丸子,加入水,放葱姜、料酒、八角、桂皮、香叶、黄豆酱、料酒、生抽、少许的老抽,鸡精、白糖、十三香,煮二十分钟,大火收汁即可
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1、肉馅中放生抽、料酒、蚝油、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、葱姜末、湿淀粉,一个鸡蛋,搅拌均匀
2、锅中烧油,放肉丸子,炸至表皮金黄捞出
3、锅中留底油,放丸子,加入水,放葱姜、料酒、八角、桂皮、香叶、黄豆酱、料酒、生抽、少许的老抽,鸡精、白糖、十三香,煮二十分钟,大火收汁即可