油爆小河虾的做法
1、准备河虾
3、放入一丢丢的料酒，少许胡椒粉和少许盐，腌制下
5、生姜同上
7、锅里上入稍微多一点的油，烧至七成热放入腌制好的河虾，慢炸三四分钟，然后捞出来
9、捞出来控油
11、倒入小河虾爆炒
13、加入四分之一勺生抽
15、一丢丢白糖，少许盐和鸡粉，再接着加入一丢丢白开水翻炒匀 等到汤汁完全进入到虾里的时候大火收汁儿
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