一次成功的冰糖葫芦的做法

1、新鲜的山楂洗净，我没有去核，大家也可以去核再串

2、用竹签串好，新手建议串两粒就好。 不一定串山楂，其实草莓、香蕉各种你喜欢的水果都可以！

3、把细砂糖和水加入锅中，不要摇晃！切记！！！ 注意：先开士候眨塄大火煮，冒泡之后把火调小一点，这个过程要有耐心！别烧过了！一边准备一碗冷水，一根筷子！小火溶迫性蒹熬到变黄一点之后，用筷子蘸一下，立刻放入冷水中！尝一下有没有嘎嘣脆！如果是脆的，就可以开始给山楂裹上糖浆了！ 如果不脆就耐心些再熬一下，不然会粘牙！！！

4、裹好糖浆后可以放在油纸上，或者在冷水里过一下，加速糖浆冷却。 尝一口，嘎嘣脆～

5、剩余的糖浆可以倒在模具里做成棒棒糖

6、非常好脱模，试试看吧！

7、脱模之后的样子，造型完美～

8、还可以包装一下送给朋友尝尝～

9、20201225日更新 今天圣诞节，做了些圣诞老人的 草莓切开，夹入一小段香蕉 用竹签串好 裹上糖浆即可

10、草莓裹糖浆技术要好，不然圣诞老爷爷的头会掉下去哈哈哈。我裹了一个，不太美观，干脆这样吃好了。 个人感觉还是山楂冰糖葫芦好吃些，草莓做冰糖葫芦味道怪怪的(｡･ω･｡)