养生佳品白萝卜炖排骨

2025-06-26 10:14:27

1、白萝卜去皮，切成块。

2、排骨切成块，凉水下锅加料酒，去除血沫后捞出备用。

3、油热下八角和姜片，煎香后下排骨翻炒，加料酒生抽老抽上色。

4、加水漠过排骨，放几粒冰糖和一勺耗油，加入桂皮香叶，水开后转小火焖45分钟。

5、开盖加入白萝卜，加入盐鸡精调味，放入葱蒜盖盖再炖20分钟，炖至汤汁浓稠出锅

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