新疆大盘鸡的做法
1、鸡腿肉 土豆 洋葱 青椒 辣椒花椒八角桂皮香叶等食材准备好

3、捞出浮沫

5、锅里放入冰糖炒制糖色加鸡块,炒制上色,要比我这个颜色深哈,加料酒葱姜蒜炒出香味

7、加入老抽,生抽盐半罐啤酒调味去腥!

9、土豆切块,辣椒洋葱切好备用

11、这样一盘香香的大盘鸡就做好了!

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1、鸡腿肉 土豆 洋葱 青椒 辣椒花椒八角桂皮香叶等食材准备好
3、捞出浮沫
5、锅里放入冰糖炒制糖色加鸡块,炒制上色,要比我这个颜色深哈,加料酒葱姜蒜炒出香味
7、加入老抽,生抽盐半罐啤酒调味去腥!
9、土豆切块,辣椒洋葱切好备用
11、这样一盘香香的大盘鸡就做好了!