杏仁半熟芝士蛋糕
1、鸡蛋清和鸡蛋黄分开放入容器。蛋清放柠檬汁,打至鱼眼泡,放入魔芋粉后继续打发
2、分次放入零卡糖,打至小尖角状
3、其他材料放在一起,用打蛋器搅拌均匀
4、取1/3蛋白霜,放入奶酪糊中,翻拌均匀后,倒入蛋白霜中翻拌均匀
5、倒入模具,模具放在深烤盘上,放入2厘米高的热水
6、放入预热好的烤箱,160度,60分钟
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