新加坡咖喱包的做法

1、温水溶解酵母，高筋粉、蛋液、盐、糖、面粉、奶粉等混合拨揞搠床均匀，将酵母液分多次倒入粉类中。揉成光滑面团，加入黄油，继续揉至能拉出薄膜状态，面团放温暖处发酵1小时。

3、土豆、洋葱、胡萝卜全部切成指甲大小的丁。

5、加入胡萝卜丁和土豆丁翻炒。

7、吐司片切去四边，稍微风干后，打成面包糠。

9、取出发酵好的面团。

11、擀开面团。

13、合上后捏紧收口，整成橄榄形。

15、收口向下放入烤盘，发酵至两倍大。

17、出锅晾凉。