面包茄子烫面蒸饺
1、面粉加熟猪油1勺，开水烫面。待面团不烫手时揉成面团备用。
2、面包茄子去皮，切小丁。多切一些，这种茄子缩水严重。
3、肥肉末炒成油渣，充分焅出油脂。
4、倒入切丁一起翻炒。
5、加耗油提鲜。
6、少许胡椒粉增香，适量盐和味精炒匀。
7、面团擀薄片，包成包子。
8、大火蒸6分钟即可。
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1、面粉加熟猪油1勺，开水烫面。待面团不烫手时揉成面团备用。
2、面包茄子去皮，切小丁。多切一些，这种茄子缩水严重。
3、肥肉末炒成油渣，充分焅出油脂。
4、倒入切丁一起翻炒。
5、加耗油提鲜。
6、少许胡椒粉增香，适量盐和味精炒匀。
7、面团擀薄片，包成包子。
8、大火蒸6分钟即可。