芥兰叶,变废为宝——水萝卜炝拌芥兰叶
1、芥兰摘好后洗净,水萝卜改刀切成小片;

2、锅内烧清水,加入少许色拉油、盐;水开后放入芥兰叶焯水;

3、焯制变色即可捞出,立即投入冷水中待用;
4、捞出芥兰叶与水萝卜一起调味即可食用。

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