糖醋里脊的做法

1、青椒洗干净，切成条状。

3、加入盐、胡椒粉、料酒抓匀，放入淀粉继续抓匀腌制10分钟

5、锅中放油，烧至五六成热，放入裹了面糊的肉段。

7、全部炸好捞出凉一凉，再复炸，反复几次，直到炸至金黄色即可。

9、转小火，放入葱姜水煮开熬煮2分钟，加入盐、糖、煮开，熬煮1分钟左右

11、放入炸好的肉条快速翻炒均匀。