让人直吞口水的干果磅蛋糕-好吃又营养

1、干果类用温水浸10到20分钟，吸干切成1.5cm的块状，核桃切1cm的娄壶狩匈块状，全部和在一起待用。面粉和泡打粉混合过筛待用。黄油室内回温到22—23度，夏天的话打发黄油前，黄油温度为19度左右，冬天的话黄油的温度为20-23度。

3、将1用电动打蛋器高速打发5分钟，蓬松雪白的奶油状就ok。

5、加第四次的时候打发1-2分钟之后再继续打1-2分钟。

7、过筛后的粉倒进盆里搅拌，看不到粉为止需要搅拌60-80下

9、把混合好的干果核桃加入轻轻搅拌均匀。

11、用橡皮刀整出中间低，两边高的感觉。