家常菜之---卤牛肉
1、选用新鲜的牛腱肉，去掉筋膜，清洗干净。
3、冷水下锅，煮沸后再清洗。
5、把所有材料放入锅内。
7、大火煮开后转入小火慢慢煮约1小时，然后开大火收卤汁，关火。
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1、选用新鲜的牛腱肉，去掉筋膜，清洗干净。
3、冷水下锅，煮沸后再清洗。
5、把所有材料放入锅内。
7、大火煮开后转入小火慢慢煮约1小时，然后开大火收卤汁，关火。