香浓的干贝鲜虾粥

1、干贝、干贝在发丝前6小时，用清水洗净干贝，然后放少量水泡送干贝、干贝，饶主碌妒待水后放入粥中，这就是精华所在。忘了拍照。下次我会注意的

2、去掉虾头、虾皮和虾线，用料酒和盐腌制。

3、虾头,虾皮入锅用花生油炸成虾油，如果爱吃虾油的可以多放油，我就吃一顿，所以放的油少，虾油特别提鲜。

4、炸虾油

5、蘑菇、欧芹、青葱和生姜切块食用

6、大米洗净，放入适量水开始熬粥，放几滴香油，容易让士候眨塄大米开花。使用砂锅估计味道更佳，家里砂锅被婆婆拿走了，所以也没去拿。

7、米饭煮熟开花后，可以在粥里放虾、蘑菇和扇贝。是的，用虾油炒的虾头也可以放进粥里新鲜。

8、之前泡发香菇,干贝的水倒入锅中。这期间要不停搅拌粥锅，以防粘锅。

9、粥熬至软糯，放香芹,适量盐调味，爱吃白胡椒粉的可以放些胡椒粉，玏宝宝不爱吃，所以我只放了盐。出锅前放入香葱。关火。粥熬好可以在锅里放一会，可以让粥更稠。