美味低调的栗子吐司面包
1、准备好食材。
2、将黄油软化,备用。除黄油和栗子馅外,全部材料放入面包机揉面。
3、揉成团后,放入软化的黄油继续揉,揉出薄膜为止。
4、在滚圆进行基础发酵。大概30到40分钟。
5、将面团分割成2份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
6、每个面团包上一半栗子泥,收紧封口。
7、擀成椭圆形,用刀片割4-5道口,拧成麻花状。
8、收尾相接,整形成花环型。
9、将花环面团放入土司盒中,盖上盖子放入烤箱进行二次发酵,36到38度,发酵到模具8分满。
10、将发酵好的面团,放入烤箱下层,180度烤30分钟左右,出炉脱模放凉,即可。
11、这是成品图,就很美味。
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