怎么样做美味的丸子一锅炖

1、丸子提前拿出来解冻，备齐其它所有的食材。

2、芸豆摘洗干净后，用手掰成段。

3、土豆去皮洗净后，用刀切成滚刀块，番茄切块，葱姜切丝。

4、锅烧热后倒入花生油烧热，爆香葱姜丝，加入番茄块大火翻炒至变软。

5、加入土豆块继续翻炒片刻。

6、这个时候加入芸豆，继续翻炒均匀。

7、锅中倒入卤肉汤，我是直接从冰柜拿出来，倒入锅中。

8、炒至芸豆断生变色的时候，锅中再倒入适量的清水，加入花椒粉。

9、再根据个人口味，加入适量的盐调味。

10、大火煮沸后。

11、加入粉条和丸子。

12、盖上锅盖大火烧开后，转中火继续炖煮10分钟左右，

13、看见锅中汤汁变得越来越浓稠时。

14、加入鸡精调味。

15、大火烧开后，即可关火，撒上葱花和香菜段即可。

16、好吃到飞的丸子一锅炖就出锅咯。