香菇笋干肉酱的做法

1、备料：五花肉剁成肉末，可以剁粗点有颗粒一些，剁肉过程中加入少许盐和白糖，剁好后加入少许白酒腌制10分钟。

3、锅中下油煸炒姜末炒香放入肉末，煸炒至焦糖色后放入胡萝卜粒煸炒出红油。

5、肉酱可以拌面、拌饭，超级百搭！

6、中午下了面条，豆芽不要煮熟透，保留更多水分会很爽口。加入肉酱拌面完成✅！