咸肉蒸芋头做法
1、咸肉清洗后放高压锅,加水没过咸肉,上汽后15分钟。水可多加点,防止糊锅,更可使咸肉的盐分浸出。压好的咸肉切薄片,厚约3~5MM。

3、1片咸肉1片芋头间隔摆放,排入盘子里。

5、蒸到用筷子能轻松扎透咸肉和芋头,就可出锅了。

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