温泉蛋泡菜猪肉盖饭
1、梅花猪肉片切小块.韩式辣酱1匙~
2、再加和风酱油.加上蒜末.泡菜汁.香油2匙
3、加入切碎的洋葱。腌……洋葱酶使肉变软
4、另外调一碗酱汁~1大匙韩式辣酱+米酒2匙 备用
5、将刚刚抓醃的肉和泡菜放进炒锅炒...待肉熟了后.放进图三的酱汁.拌炒....起锅前再放一匙香油提香就OK准备松软的白饭~~
6、盖上炒好的泡菜猪和温泉蛋...就完成~
7、上桌
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