奥利奥奶油盒子蛋糕

1、先用热水溶化可可粉，加入玉米油，用手动打蛋器将可可醺尬汰栎液与玉米油搅拌好，大概搅打一分钟，乳化好，没有出现油水分离。

3、Z字型拌好不见干粉，分次加入蛋黄。

5、蛋清打至粗泡后分三次加入35克细砂糖。

7、取三分之一打发好的蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀。

9、用同样手法将蛋糕糊拌好。

11、烤好的蛋糕取出，撕掉油布，放凉后切成均等的六块长方形蛋糕片。

13、加入35克奥利奥饼干末到淡奶油里。

15、将奥利奥淡奶油放入裱花袋里，盒子里放入一块蛋糕片，挤上几行淡奶油。

17、再铺一块蛋糕片，挤奶油，撒饼干末，在周围挤一圈淡奶油小花，中间放一、两块奥利奥饼干装饰即可。