怎么吃都不腻的梅干菜猪脚

1、将干菜用冷水浸泡10分钟，沥乾

3、加一点点油爆香梅干菜，加点辣椒粉一起炒。我用的陕西辣椒，只香不辣。这道菜没有干辣椒粉会要少个味。

5、搅拌均匀，加入泡菜。我要加些干辣椒粉。

7、自然冷却排水阀的时间。软糯滑口，不油腻。剩下的汤一定不要倒出，所有的精华都在这个，做几砚汨枰镖勺油汤，再加点盐，葱花，下粉，面条，干混，绝对比单猪油拌粉面条好。