柠檬海绵蛋糕

1、将洗净擦干的柠橡，擦出柠檬皮屑备用

3、将柠檬汁和植物油混合，搅拌均匀，成为油水混合物

5、在不锈钢盆里打入鸡蛋，加入盐和糖

7、持续高速打发，使鸡蛋变得越来越蓬松，稠厚，体积变大

9、将过筛的面粉分三次加入到打发好的蛋液里(这样每次加入的面粉量少，容易翻拌均匀)

11、将第3步做好的油水混合物分两次倒入拌好的面糊里

13、最后加入柠檬皮屑

15、把面糊倒进裱花袋里

17、四个全挤好，八分满

19、烤好后取出冷却