三鲜笋丝青菜汤
1、先将笋、青菜洗净切好；
2、先将锅内放入适量的水烧开，鹌鹑蛋放入；
3、待鹌鹑蛋煮熟后捞出拨壳备用；
4、然后锅内放适量的食用油，再将笋丝和姜放入翻炒10分钟左右；
5、放入适量水烧开，加入青菜，3分钟左右再加入盐；
6、最后只需放入鹌鹑蛋和味精提味即可。
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1、先将笋、青菜洗净切好；
2、先将锅内放入适量的水烧开，鹌鹑蛋放入；
3、待鹌鹑蛋煮熟后捞出拨壳备用；
4、然后锅内放适量的食用油，再将笋丝和姜放入翻炒10分钟左右；
5、放入适量水烧开，加入青菜，3分钟左右再加入盐；
6、最后只需放入鹌鹑蛋和味精提味即可。