如何做莜面苦菜饺子
1、把莜面倒入面盆里，然后一边往里加凉水一边用筷子搅拌，当莜面成了一个一个的小疙瘩块时，再用手揉匀就可以了。
2、把苦菜清洗干净，然后倒在案板上用菜刀切的碎碎的待用。注意一定要切碎，否则影响口感。
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1、把莜面倒入面盆里，然后一边往里加凉水一边用筷子搅拌，当莜面成了一个一个的小疙瘩块时，再用手揉匀就可以了。
2、把苦菜清洗干净，然后倒在案板上用菜刀切的碎碎的待用。注意一定要切碎，否则影响口感。