炒鸡腿的家常做法

1、将鸡腿切成适合入口的小块后转移到碗中。

2、放盐、酱油、花椒粉、料酒适量腌制鸡腿肉。用手将其搅拌均匀。

3、将酸萝卜切成小块，蒜切末，辣椒切成小段备用。

4、在锅中倒油，油热后先放入酸萝卜炒香后再放入蒜末炒香。

5、接下来放入我们刚才腌好的鸡腿肉。

6、翻炒至鸡腿颜色都变色之后，放适量的耗油进去，再把辣椒段加进去。

7、搅拌后再煮5分钟左右就可以出锅了。（由于我们腌制的时候已经放盐了，而且酸萝卜也很咸，就不需要再加盐了）