四喜面筋的做法
1、面筋捏一个洞，泡凉水，冬笋烧熟，切片。干香菇、干木耳预先泡发。
2、冬笋、野山珍、香菇、木耳飞水
3、锅入姜末、蒜末煸香。
4、所用食材沥干水倒入锅中炒制。
5、根据个人口味倒入蚝油、生抽、白糖、鸡精、味精，煮五分钟左右。
6、最后用湿淀粉勾芡，装盘。
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1、面筋捏一个洞，泡凉水，冬笋烧熟，切片。干香菇、干木耳预先泡发。
2、冬笋、野山珍、香菇、木耳飞水
3、锅入姜末、蒜末煸香。
4、所用食材沥干水倒入锅中炒制。
5、根据个人口味倒入蚝油、生抽、白糖、鸡精、味精，煮五分钟左右。
6、最后用湿淀粉勾芡，装盘。