沙茶酱炒牛肉丸的做法
1、牛肉丸横切成四片备用
2、青椒斜切段备用
3、油开后先放牛肉丸下锅翻炒加入一勺料酒
4、接着放入青椒煸炒
5、等牛肉丸青椒炒得稍微变色后加入蚝油、沙茶酱及少许盐
6、最后起锅前放入少许鸡精及葱段，完成
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