鹌鹑蛋和红烧肉的结合
1、五花肉切块，焯水；
2、锅里放冰糖，炒出糖色；
3、加入五花肉翻炒上色，加葱姜、料酒、盐、八角；
4、再加入没过肉的清水，倒入煮好的鹌鹑蛋；
5、小火炖30分钟，大火收汁，捞出即可
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1、五花肉切块，焯水；
2、锅里放冰糖，炒出糖色；
3、加入五花肉翻炒上色，加葱姜、料酒、盐、八角；
4、再加入没过肉的清水，倒入煮好的鹌鹑蛋；
5、小火炖30分钟，大火收汁，捞出即可