豆沙包的做法

2025-05-10 00:11:01

1、第一步、把准备好的少许发酵粉放在小碗里,用35度左右的温水(不烫手)把它化开。准备小半碗白面放在一个盆里,然后,把化好的水倒进去,用筷子和面,如果水量不够再继续 加,直到盆里没有干 面。

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2、第二、把刚才的面用手揉在一起,并揉的表面光溜,然后用盆盖盖好,放在有太阳的地方,或者是家里士嫣轶嗄较热的地方发面。大约需要2小时,面就会发好变成观萝鹈斤萱萱的一盆,有蜂窝状的那种 (发面时间长知依发酵粉的多少而定)。

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5、第五、然后把面皮放在手上,面皮上放适量的豆沙,像包包子一样包起来,然后翻过来(就是包包子 的时候在上面的那一面,翻到下面去)用手稍微揉一揉。这样一个个的包好,码在面板上。

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7、第七、关火、开盖,香喷喷的豆沙包就蒸好了,出锅即可食用哦。

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