白萝卜焖鸭肉

1、备好材料。

2、鸭肉洗净，焯水。

3、鸭肉切块用油、盐、生抽、老抽、生粉、料酒腌20分钟，白萝卜切块，蒜头拍碎，切葱花。

4、热锅凉油，下蒜头爆香。

5、倒入鸭肉炒5分钟。

6、加入白萝卜继续翻炒5分钟。

7、倒入过面清水，调入适量生抽，大火烧开，小火焖25分钟。

8、Ȇ钟后，开大火，收汁，即可。

9、盛起，撒上葱花，上桌享用吧！