1、将牛腩切块(不需要太小,会缩水),凉水泡30分钟去血水

3、姜片、蒜片、干辣椒入油锅炒香,不能吃辣的小伙伴可以不加干辣椒

5、倒入高压锅,加一小碗水(约180g,不要多,萝卜煮完会出很多水),加八角、2小勺盐、冰糖,炖30分钟

7、香浓热辣的萝卜炖牛腩就做好啦~

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