香菇馅饺子的做法

1、面粉放入盆中加温水和成面团，盖上盖醒面。

3、猪肉馅放入盆中，80克瘾廛装钒左右的水，分三次放入肉馅中顺着一个方向快速搅拌，使水融入到肉馅中，放入葱，姜，适量盐，味素，料酒，酱油，调馅料搅拌均匀，放入橄榄油，香油搅拌均匀。

5、将香菇切碎，挤出水分，放入肉馅中拌匀，做成香菇肉馅。