红烧甲鱼的做法步骤
1、1宰杀好的甲鱼把外表的皮用开水烫一下,是为了把外表的老皮烫掉,老皮一定用手去干净。

3、4锅中烧水下入甲鱼,水烧开打去血沫即可,捞出冲凉备用。

5、6最后加入明油出锅装盘即可。

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1、1宰杀好的甲鱼把外表的皮用开水烫一下,是为了把外表的老皮烫掉,老皮一定用手去干净。
3、4锅中烧水下入甲鱼,水烧开打去血沫即可,捞出冲凉备用。
5、6最后加入明油出锅装盘即可。