茄汁鲜虾鸡蛋面

1、食材准备好

3、番茄去皮切末，洋葱切小

5、准备妥妥的

7、打散

9、倒入鸡蛋液，摊开成鸡蛋饼，两面煎好即可

11、放凉后切条状

13、倒入洋葱末爆香

15、再加入番茄末

17、加入清水

19、然后加入番茄火锅底料，继续保持大火

21、加入鲜虾，

23、最后加入小黄瓜即可 ，不用加鸡精哦，味儿已经非常棒了，

25、将煎鸡蛋摆上，撒点葱花，操作简单又好吃的茄汁鲜虾鸡蛋面就完成了，

27、成品图