凉拌鱼腥草的详细做法
1、材料集锦。
2、
将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用盐水浸泡几分钟，捞出控干水分待用；也可以用开水焯一下。
3、加入少量醋
4、加入蒜泥。
5、放些糖。
6、加入花椒油。
7、加入香油
8、加入酱油。
9、成品图。其中凉拌材料的放入顺序可以自行变动的，最重要味道要拌匀。
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