核桃排骨的做法
1、备排骨,核桃,葱花。
2、将冲洗过的核桃下干锅。
3、小火,烘烤至香。
4、 排骨提前用冷水泡净血水备用。
5、 热锅加油,将处理过的排骨下锅。
6、 煎炒至排骨出油微有酥黄感。
7、 料酒,香醋,酱油,调成酱汁备用。
8、 将调好的酱油下锅。
9、 加入适量蒜头,煮至微要收汁。
10、 加入事先处理好的核桃。
11、 加入葱花,翻锅至出香即可。
12、 一份核桃排骨完成。
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