土豆粉条炖鸡块的做法

1、鸡腿切块，用料酒老抽食盐腌制一个小时左右

2、葱切丝姜切片蒜不用切，文淇自己不爱吃姜蒜这样方便挑出来

3、一个青辣椒切块

4、木耳泡发如果是小朵的木耳就不用切了，这样吃着过瘾！

5、土豆洗干净切滚刀块泡在清水里

6、喜欢吃辣的可以放一个小米椒~

7、香菜切末

8、热锅倒油，待油清亮放入蒜瓣姜片翻炒至蒜微焦

9、放入腌制好的鸡块

10、鸡块没有血色以后倒入沥干水的土豆翻炒

11、倒少许老抽

12、一点糖

13、翻炒均匀放小米椒

14、加一大碗凉水没过食材，把两个干辣椒放进去盖锅盖转小火炖至收汤

15、另起锅把早上泡软的土豆粉煮上

16、汤炖的就剩这些了放木耳青椒咸盐，不用盖锅盖把剩下的汤再炖稠一点

17、汤差不多了放葱丝

18、煮好的粉条忘拍了和香菜葱一起翻匀

19、出锅了！外面买的都没有自己做的好吃啊~浓浓的土豆汤和粉条拌饭好吃到流泪啊O(∩_∩)O