菠菜拌猪耳朵
1、菠菜去根，洗净后放入沸水中焯1分钟，捞出沥水切段。
2、卤猪耳切成细丝，放在盘中备用。
3、盆内放入猪耳朵和菠菜，倒入生抽、蒜末、味精搅拌均匀。
4、菠菜猪耳朵盛在盘中摆盘即可。
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1、菠菜去根，洗净后放入沸水中焯1分钟，捞出沥水切段。
2、卤猪耳切成细丝，放在盘中备用。
3、盆内放入猪耳朵和菠菜，倒入生抽、蒜末、味精搅拌均匀。
4、菠菜猪耳朵盛在盘中摆盘即可。