河南特色：鸡蛋韭菜粉条冰花煎饺的做法

1、面粉倒盆里，边倒水边用筷子搅拌至无干粉的面絮，用手和成三光面团盖湿布饧会再揉光滑。(我午饭后和的盖湿布放冷胄皤茑旷藏室了，下班后揉几下就光滑了)。准备好原材料。(我是提前洗控半天水了，如果现做抓住一头甩甩水)。

3、炒锅烧热放入花生油，倒入蛋液翻炒，用铲子捣碎冷凉备用。

5、取一块饧好的面搓成圆长条。

7、擀开放馅料，包成任意形状。

9、一点面粉加水搅匀成面糊水。(面粉一点点就可以了，我这次放的有点多了，也可不放面只是没冰花了)

11、从缝隙中倒入面糊水盖盖，利用蒸汽焖制。

13、出锅，漂亮吧，边上带的冰花特香！

15、成品开吃！