炒菜家常菜做法
1、做青椒鸡丁，先准备鸡肉、青椒、葱、姜。
3、先将切好的鸡肉放在碗中，倒入料酒和淀粉腌一下。
5、将鸡丁放入锅中，用铲子搅拌均匀，炒至鸡肉成白色。
6、在锅中再倒入少许料酒，增加鸡肉的香味。
8、将青椒放入锅中，和鸡肉一起翻炒均匀。
10、如果不够咸，再往锅中加入少许盐来调味。
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1、做青椒鸡丁，先准备鸡肉、青椒、葱、姜。
3、先将切好的鸡肉放在碗中，倒入料酒和淀粉腌一下。
5、将鸡丁放入锅中，用铲子搅拌均匀，炒至鸡肉成白色。
6、在锅中再倒入少许料酒，增加鸡肉的香味。
8、将青椒放入锅中，和鸡肉一起翻炒均匀。
10、如果不够咸，再往锅中加入少许盐来调味。