1、菜市场买了7只活螃蟹,让店家处理好
3、螃蟹从中间剪成两半
5、切好备用
7、螃蟹钳子敲一下,方便入味,肚子蘸点儿淀粉,下锅肉不散
9、白菜过过油即可
11、整好备用
13、翻炒十分钟,适当调味即可出锅