怎么做可口的西红柿炒蛋

1、　将食材分别洗净，分装在两个盘里，一个是主料盘，一个是辅料盘。待切洗。

3、　接着切姜丝、蒜泥、小葱等辅料，切好装盘，待炒。

5、　将食用油倒进炒锅里，用旺火煎油至５分熟，放入花椒继续煎油至八成熟，接下来关小火，将花椒粒捞出来。

7、　倒入西红柿后，旺火炒５秒钟左右，先后加入姜丝、蒜泥等，再旺火翻炒１０秒钟倒入小葱。