美极天使：孕妇产后食谱
产后女性一般都很注重自己身材的恢复情况。那么，产后如何减肥呢?从饮食上来说，一般会有些帮助减肥瘦身的菜谱。下面就给各位新妈妈们推荐几款适合女性产后减肥菜谱。
工具/原料
心灵手巧，各种食材，
产后食谱
1、黄耆茯苓鸡汤材料：鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣。调味料：盐、料酒。作法：鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。黄耆、茯苓、红枣清水冲净。将上述加6碗水熬汤，大火开后转小火煮约25分钟，加料酒及盐调味，起锅前加入蒟蒻丝（零热量、有饱涨感）即可食用。功效：补中益气，去湿消脂。
2、醋拌莲藕材料：莲藕、海带芽、红萝卜。调味料：盐、酱油、白醋、果糖。作法：莲藕削去外皮，切薄片入热水中川烫，捞起沥干待凉；红萝卜削去外皮、切小片。海带芽以清水浸泡、盐水洗净，以热水滚烫，入冷开水中浸泡一下，取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀，即可食用。功效：行气消食积，利水气。
3、烤鲑鱼材料：鲑鱼、九层塔、柠檬、洋葱、葱末、香菜。调味料：盐、酒、白醋。作法：鲑鱼洗净，调味料均匀涂抹鱼身，放置约20分钟使其入味。九层塔洗净剁碎，平铺在鱼身上。放入烤箱中烤至表面呈金黄色，且鱼肉熟透即可，食用时淋上柠檬汁及沾酱食用。功效：鲑鱼含丰富W-3脂肪酸，有预防动脉硬化的功能。
4、香菇鱼片粥材料：各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。调味料：香油、盐、胡椒粉。作法：鱼切片，芹菜洗净并切碎备用。白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后，加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后，再加入芹菜末及调味料即可。功效：低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。
5、萝卜鲜虾材料：草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。调味料：盐。作法：草虾洗净备用，白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后，再放入炒虾。待水滚后，加入调味料即可。功效：热量低、高纤维，又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。
6、清蒸茄段营养分析：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，维生素p可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压患者有益。茄子中所含的维生素c和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。此外，茄子所含的b族维生素对水肿等有一定辅助治疗作用。茄子用清蒸，甜度不会流失，低油。制作方法：1、茄子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗内拌匀。2、将茄子取出排盘，覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。3、沥干水分，沾酱料食用即可。
7、鲈鱼姜汤营养分析：鲈鱼是低油脂的高蛋白食物，有很高的营养价值，可提供饱足感又不容易变胖。制作方法：1、姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状，如少许米酒浸泡一下去腥味。2、水煮开后，放人鲈鱼及姜丝，煮至鱼肉变成白色即可。
8、意式五色沙拉营养分析：本食谱主要以蔬菜为原料，材料包括苜蓿芽、洋芯扈哑蛘葱、紫洋葱（或以红葱头代替）、生菜、甜椒、碗豆蘡（有便秘问题者可用萝瘫胩狙若卜蘡代替）、番茄、松子、火腿末，营养搭配均衡，加强身体新陈代谢，恢复生理机能，预防老化，使毒素、水分及油脂不易滞留体内，尤其是外食居多的妈妈更应该多吃这道低脂多营养的料理。制作方法：1、处理好蔬菜部分并装盘备用。2、将酱汁部分先把九层塔切碎加入洋葱末、蒜末、辣椒末、橄榄油、盐、番茄丁、味淋及醋混合放入10分，淋在生菜上，加入松子及火腿末。
帮助产后减肥的食物有哪些
1、产后减肥除了可以进行运动减肥、物理减肥、药物减肥等，常常配合饮食减肥，这种减肥方式健康而且安全，适合妈妈在产后进行。
2、减肥食物一：水产品类虾、海蛰、章鱼、蛏子、海参等小水产品的蛋白质含量很高，但脂肪含量极低，很少有脂肪超过1%的，是理想的减肥食物。
3、减肥食物二：蔬菜类1、芹菜：芹菜士候眨塄大部分是水分和纤维素，含维A和维C，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜有西芹和唐芹，唐芹的减肥效果更好一樱厮吞簌些。2、魔芋：内含大量食物纤维和水分，还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质。这种矿物质不能被消化酶分解，不能作为热量被吸收。3、冬瓜：冬瓜不含脂肪，含有丰富纤维、铁、钙、磷、胡萝葡素等。能利尿清热，内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。4、豆芽：脂肪量和热量都很低，水分和纤维素含量多，常吃豆芽不仅可以减肥还对健康非常有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。5、香菇：可以抑制胆固醇的增加，所以可以减肥。如金针菇、草菇、蘑菇等，都是减肥者应该多吃的食品。6、萝卜：萝卜能使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出，达到减肥效果。7、黄瓜：黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，清热败火，是良好的减肥食物。
4、减肥食物三：水果类1、苹果：苹果虽然热量很高，但富含维生素和矿物质，而且纤维素含量极高。比起其他水果，建议减肥者吃水果时可选择苹果。2、奇异果：减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。3、柠檬：柠檬能分解脂肪，清除体内废物和毒素：又具备净化血 液、促进代谢、增强 消化能力、调节酸碱平衡等多种功能，多吃柠 檬可打造不肥胖的体质。减肥食物还有豆制品、胡萝卜、海带、洋葱、韭菜、大蒜等等，了解了哪些食物能减肥，大家可根据自己偏好的口味适当选择。