北方烙饼怎么做才丝丝分明,外焦里嫩呢
1、温开水慢慢倒入面粉里,和成柔软不粘手的面团,静置2小时以上;

2、油酥的制作:适量的面粉倒入碗里,色拉油倒入锅里烧热,浇在面粉上面,拌均匀即可,最后的油酥是流线状的即可;






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1、温开水慢慢倒入面粉里,和成柔软不粘手的面团,静置2小时以上;
2、油酥的制作:适量的面粉倒入碗里,色拉油倒入锅里烧热,浇在面粉上面,拌均匀即可,最后的油酥是流线状的即可;